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유채꽃
유채꽃 : 겨자과에 속하는 두해살이풀로 80보통 80∼130cm 정도까지 자란다. 어린 잎은
나물이나 김치를 담가 먹고 유채 씨에서 짜낸 기름은 콩기름에 이어 식용유로 많이 사용된다.
주로 밭에서 재배하며 봄에 피는 노란 꽃은 배추꽃과 비슷하다. 꽃말은 명랑,쾌활이다.
유채꽃
아이야
우울한 날에는
유채꽃 들판으로 가자
들판 가득
노랑 물감 풀어놓은 듯
그늘마저 눈부신 꽃들판
유채꽃을 보러 가자
눈보라 맵찬
추운 겨울 다 잊고
너끈히 한 세상 이룬
유채꽃밭 속을 거닐면
슬픔도 환한 빛이 되리라
아이야
우울한 날엔
봄바람과 노랑 정분 난
유채꽃을 보러 가자
글.사진 - 백승훈 시인
댓글 12개
고맙습니다 늘좋은. 시 보내주셔서
유채꽃
이른 봄 맨 먼저 피는 꽃 중 노란 유채꽃을 보는 것 도 즐거운 데 이 유채씨 기름(canola oil)에는 불포화 지방산을 많이 함유하고 있기에( its significant content of unsaturated fats;) ‘관상 동맥성 심장병의위험을 낮춘다(lowering the risk of coronary heart disease)'는 미국 FDA에 의해 인증된 건강식품이랍니다. 결정적인 과학적 결론은 아니지만 매일 하나 반 스픈을 먹으면 관상 동맥성 심장병에 좋다고 합니다. In 2006, canola oil was given a qualified health claim by the United States Food and Drug Administration for lowering the risk of coronary heart disease, resulting from its significant content of unsaturated fats; the allowed claim for food labels states:[44] \"Limited and not conclusive scientific evidence suggests that eating about 1 1⁄2 tablespoons (19 grams) of canola oil daily may reduce the risk of coronary heart disease due to the unsaturated fat content in canola oil. To achieve this possible benefit, canola oil is to replace a similar amount of saturated fat and not increase the total number of calories you eat in a day. One serving of this product contains [x] grams of canola oil.“ from ”Wikipedia, The Free Encyclopedia“
유채꽃의 시절입니다. 보기에도 좋고 몸에도 유익한 유채꽃을 찬미하며 활기찬 새날을 시작합니다~^-^
봄철의 유채꽃은 빼놓을수 없는 봄의 절경이라고 생각됩니다.
......
유채꽃은 보고 싶네요. 완연한 봄이군요. 중부지방은 조금 더 기다려야 할 듯. . . . 좋은 하루 보내세요. 감사합니다
청산도 유채꽃, 노란 천국의 계절이 다가 옵니다.
겨자씨과에 속해서 노란꽃 노랑봄은 민초들에게는 궁휼의 절기 그러나 노란옷입고 입학하는 아이들에겐 희망의 봄.
행복한 시간되세요!
어린 시절, 천변의 유채꽃 밭에서 즐거웠던 그때가 그립네요.
남쪽앤 유채꽃이 피어나 있겠지요. 여기는 아직 매화꽃만 보았어요. 유채꽃이 무성히 핀 모습이 참 그립습니다. 감사합니다. 좋은 글...^^*
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